Spør folk om hva som er den beste måten å gå ned i vekt på, og de fleste vil si at kalorier er viktig, men den moderne veien til en slank figur er å passe på hvor mye karbohydrater du spiser. Hvis du unngår «dårlige» karbohydrater som du finner i sukkerholdig mat, pasta og brød, og isteden spiser «gode» karbohydrater som fullkornsprodukter og grønnsaker som er fattige på stivelse, unngår du svingningene i blodsukkeret som får kroppen til å lagre fett.
Ny forskning: Disse karbohydratene er bra for deg
Hvorfor virker en slankekur godt for noen mennesker, men ikke for alle? En ny bok hevder at årsaken er at mennesker reagerer ulikt på forskjellige typer karbohydrater.