Spør folk om hva som er den beste måten å gå ned i vekt på, og de fleste vil si at kalorier er viktig, men den moderne veien til en slank figur er å passe på hvor mye karbohydrater du spiser. Hvis du unngår «dårlige» karbohydrater som du finner i sukkerholdig mat, pasta og brød, og isteden spiser «gode» karbohydrater som fullkornsprodukter og grønnsaker som er fattige på stivelse, unngår du svingningene i blodsukkeret som får kroppen til å lagre fett.

Artikkelen er over seks år gammel.